Pemanfaatan Sampah Organik Pasar dan Domestik untuk Produksi MOL (Mikroorganisme Lokal) sebagai Produk Alternatif Pengganti EM4

Titik, Wulandari (2019) Pemanfaatan Sampah Organik Pasar dan Domestik untuk Produksi MOL (Mikroorganisme Lokal) sebagai Produk Alternatif Pengganti EM4. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (139kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (67kB) | Preview
Preview	Text (BAB 5 Penutup) BAB 5 Penutup.pdf - Published Version Download (57kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (223kB) | Preview
	Text (Skripsi Fulltext) Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

MOL (Mikroorganisme Lokal) adalah larutan hasil fermentasi, yang mengandung unsur hara mikro, makro, dan organisme. MOL dihasilkan dari berbagai sumber daya yang tersedia di daerah setempat, seperti sampah. Banyaknya jumlah sampah organik di kota Padang berpotensi untuk dijadikan bahan baku pembuatan MOL. Penelitian mengenai “Pemanfaatan Sampah Organik Pasar dan Domestik untuk Produksi MOL (Mikroorganisme Lokal) sebagai Produk Alternatif Pengganti EM4” telah dilaksanakan pada bulan Februari – Juni 2019 di Laboratorium Riset Mikrobiologi, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Andalas Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelompok mikroba dan menghitung jumlah total mikroba yang terdapat dalam MOL, serta mengetahui kualitas kompos yang dihasilkan dengan pembuatan MOL. Metode yang digunakan adalah metode survei untuk pengambilan sampel dan metode eksperimental untuk menghasilkan MOL. Hasil penelitian menunjukan bahwa ditemukan kelompok mikroba (bakteri, jamur, dan khamir) pada MOL. Total koloni bakteri, jamur, dan khamir pada M4 (MOL tahap 4) adalah: bakteri 8.2×104 cfu/ ml, jamur 1.7×104 cfu/ ml, dan khamir 9.3×104 cfu/ ml. Kompos yang dihasilkan dengan penambahan M4 (MOL tahap 4) ataupun EM4 (kontrol) memiliki tekstur dan aroma kompos yang sama. Kompos menggunakan M4 berwarna coklat tua, sedangkan kompos EM4 berwarna kehitaman. Suhu dan pH pada kompos menggunakan M4 adalah 270C dan 4, sedangkan kompos EM4 300C dan 6.

Actions (login required)

View Item