KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN DARAH (Alternanthera dentata, Moench) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA LIP BALM

SIMBOLON, CINDI (2024) KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN DARAH (Alternanthera dentata, Moench) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA LIP BALM. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover Dan Abstrak.pdf - Published Version Download (372kB)
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (145kB)
	Text (BAB 5 PENUTUP) BAB 5 PENUTUP.pdf - Published Version Download (206kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (161kB)
	Text (Skripsi Full Text) Tugas Akhir Ilmiah Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Industri kecantikan telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari gaya hidup modern, dimana produk-produknya yang ditujukan untuk merawat dan mempercantik penampilan seseorang. Salah satu produk yang sangat diminati adalah produk perawatan bibir, terutama lip balm. Lip balm digunakan untuk mengatasi permasalahan bibir seperti mencegah kekeringan pada kulit bibir karena mengandung lilin, minyak dan lemak. Tujuan dari penelitian ini untuk mendapatkan pengaruh perbedaan penambahan ekstrak daun darah sebagai pewarna alami terhadap karakteristik lip balm, konsentrasi penambahan ekstrak daun darah yang terbaik dalam formulasi lip balm, dan analisis nilai tambah produk lip balm dari tanaman daun darah sebagai pewarna alami. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil pengamatan dan masing-masing parameter dianalisis statistik dengan variens (ANOVA) jika diperoleh perbedaan signifikan maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf nyata 5%. Perlakuan pada penelitian ini adalah variasi konsentrasi ekstrak daun darah yang terdiri dari 5 level yaitu 0%, 0,3%, 0,6%, 0,9% dan 1,2%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lip balm dengan konsentrasi daun darah berpengaruh nyata terhadap uji antioksidan dan uji hedonik warna, berbeda tidak nyata terhadap uji antibakteri, kelembaban, stabilitas, nilai pH dan tidak berpengaruh terhadap uji iritasi, homogenitas dan titik lebur. Berdasarkan hasil rekapitulasi total, konsentrasi terbaik adalah penambahan 1,9 % dengan nilai aktivitas antioksidan 82,7 %, antibakteri 0,34 %, homogen, titik lebur 55 °C, nilai pH 4,97, stabilitas pada hari keempat, kelembaban 47,27 %, hedonik warna 4,24, hedonik tekstur 3,63 dan hedonik aroma 4,04. Nilai tambah lip balm terhadap ekstrak daun darah berdasarkan metode hayami adalah Rp9.941.661,- per kg ekstrak dengan rasio nilai tambah 97,4 % .

Actions (login required)

View Item