AKURASI PENENTUAN KANDUNGAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK JAGUNG DENGAN MENGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS)

Lailatul, Hasanah (2024) AKURASI PENENTUAN KANDUNGAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK JAGUNG DENGAN MENGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (227kB)
	Text (BAB 1 (Pendahuluan)) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (194kB)
	Text (BAB V (Penutup)) BAB V (PENUTUP).pdf - Published Version Download (160kB)
	Text (DAFTAR pUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (222kB)
	Text (Skripsi Full) SKRIPSI Full Lailatul Hasanah.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menduga kandungan bahan kering dan bahan organik jagung dengan menerapkan teknologi Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS). Penelitian ini menggunakan 64 sampel jagung yang berasal dari berbagai daerah di Sumatera Barat. Scanning sampel jagung menggunakan alat Buchi NIRflex N500 solids dengan panjang gelombang 1000-2500 nm. Pengolahan data menggunakan softwere NirCal dengan metode PLS (Partial Least Square). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kandungan bahan kering dan bahan organik jagung yang di analisa mendekati nilai yang sama antara nilai yang dihasilkan oleh NIRS dan analisis proksimat. Data kandungan bahan kering dan bahan organik dapat di analisa menggunakan Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) dengan akurat karena menghasilkan Koofisien Determinan (R²) yang tinggi yaitu di atas 0.85. Keywords: Jagung, NIRS, PLS

Actions (login required)

View Item