PENGARUH PENGGUNAAN RAGI (Pichia kudriavzevii) DALAM RANSUM BERBASIS JAGUNG BERAFLATOKSIN TERHADAP PERSENTASE BERAT SERTA HISTOPATOLOGI HATI, GINJAL, DAN USUS HALUS BROILER

Jewel Aurora, Jenni (2024) PENGARUH PENGGUNAAN RAGI (Pichia kudriavzevii) DALAM RANSUM BERBASIS JAGUNG BERAFLATOKSIN TERHADAP PERSENTASE BERAT SERTA HISTOPATOLOGI HATI, GINJAL, DAN USUS HALUS BROILER. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version
Download (214kB)
[img] Text (Bab I. Pendahuluan)
Bab I. Pendahuluan.pdf - Published Version
Download (180kB)
[img] Text (Bab V. Penutup)
Bab V. Penutup.pdf - Published Version
Download (141kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version
Download (189kB)
[img] Text (Skripsi Full Text)
Skripsi Full Text.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi terbaik penggunaan ragi (Pichia kudriavzevii) dalam ransum berbasis jagung beraflatoksin pada broiler selama 5 minggu pemeliharaan. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC broiler strain Lohman. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari R0 : Ransum kontrol; R1 (0,1% Pichia kudriavzevii); R2 (0,2% Pichia kudriavzevii); R3 (0,3% Pichia kudriavzevii) dengan aflatoksin dalam ransum R1, R2, dan R3 sebanyak 192 ppb. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah persentase berat serta histopatologi hati, ginjal, dan usus halus. Hasil penelitian dan analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap persentase berat hati, ginjal, dan usus halus. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan ragi 0,3% memberikan hasil terbaik dengan persentase berat hati 1,47%, ginjal 0,56%, dan usus halus 3,04%. Berdasarkan histopatologi hati, ginjal, dan usus halus terlihat pada gambar berbeda sangat nyata dimana perlakuan R3 menyamai ransum kontrol.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Prof. Dr. Ir. Yetti Marlida, MS
Uncontrolled Keywords: Pichia kudriavzevii, aflatoksin, persentase berat, histopatologi, broiler.
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Fakultas Peternakan > S1 Peternakan
Depositing User: S1 peternakan peternakan
Date Deposited: 17 Oct 2024 06:46
Last Modified: 18 Oct 2024 08:08
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/480263

Actions (login required)

View Item View Item
eSkripsi Universitas Andalas is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.