Kajian Botani dan Potensi Belimbing Tanah (Baccaurea parviflora (Müll.Arg.) Müll.Arg)

Wahyuni, Melda (2024) Kajian Botani dan Potensi Belimbing Tanah (Baccaurea parviflora (Müll.Arg.) Müll.Arg). S2 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak Mw_compressed.pdf - Published Version Download (67kB)
	Text (BAB 1. Pendahuluan) BAB I PENDAHULUAN Mw.pdf - Published Version Download (51kB)
	Text (BAB V. Kesimpulan dan Saran) BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (87kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA Mw_compressed.pdf - Published Version Download (105kB)
	Text (Thesis Fulltext) A.Fulltext Thesis Eskripsi Kompress.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (641kB) | Request a copy

Abstract

Tumbuhan Belimbing Tanah (Baccaurea parviflora) merupakan salah satu plasma nutfah tumbuhan yang belum banyak diketahui informasi botani dan pemanfaatannya, untuk itu perlu digali informasi botani dan pemanfaatannya. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk menganalisis karakter morfologi, skrining kandungan fitokimia, uji nutrisi, uji aktivitas anti jamur dan uji aktivitas antioksidan tumbuhan Belimbing Tanah. Penelitian dilakukan dengan metode survei dan uji laboratorium. Analisis karakter morfologi daun dan morfometrik pada dua lokasi penelitian menunjukkan perbedaan pada karakter lebar daun. Hasil skrining fitokimia mengidentifikasi kandungan alkaloid, terpenoid, flavonoid, steroid dan tanin sebagai senyawa metabolit sekunder pada daun tumbuhan Belimbing Tanah. Melalui uji nutrisi diketahui memiliki kandungan nutrisi tertinggi pada karbohidrat (68,57%-69,32%) dan terendah pada lemak kasar (2,12%-2,13%). Daun Belimbing Tanah tidak berpotensi sebagai anti jamur pada Candida albicans. Hasil uji aktivitas antioksidan pada tumbuhan ini menunjukkan potensi sebagai antioksidan dengan nilai IC50 54,01-59,69 μg/mL dengan kategori aktivitas kuat.

Actions (login required)

View Item