PENENTUAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL, FLAVONOID TOTAL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN TANAMAN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.)

Siti, Aisyah (2024) PENENTUAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL, FLAVONOID TOTAL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN TANAMAN PUCUK MERAH (Syzygium myrtifolium Walp.). Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan abstrak) Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (107kB)
	Text (Bab I) Bab I.pdf - Published Version Download (66kB)
	Text (Bab V) Bab V.pdf - Published Version Download (57kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar pustaka.pdf - Published Version Download (174kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Siti Aisyah.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp.) merupakan tumbuhan yang termasuk ke dalam famili Myrtaceae, terdistribusi di Timur Laut India, Myanmar, Singapura dan Indonesia. Tanaman ini sering dijadikan sebagai tanaman hias karena keindahan corak warna daunnya. Selain dijadikan sebagai tanaman hias, pucuk merah juga dijadikan sebagai obat herbal. Pada penelitian sebelumnya, ekstrak metanol daun hijau tanaman pucuk merah dilaporkan memiliki bioaktivitas seperti antijamur, antioksidan, antibakteri dan antivirus.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan fenolik total, flavonoid total, aktivitas antioksidan dan toksisitas dari ekstrak metanol daun merah tanaman pucuk merah. Proses ekstraksi dilakukan dengan menggunakan pelarut heksana, etil asetat dan metanol. Penentuan kandungan fenolik total dilakukan dengan reagen Folin-Ciocalteau menunjukan kandungan fenolik ekstrak metanol daun pucuk merah sebesar 420,360 mg GAE/gram ekstrak. Kandungan flavonoid total menggunakan reagen AlCl3 sebesar 105,7472 mg QE/gram ekstrak. Aktivitas antioksidan diuji dengan menggunakan metode DPPH menunjukkan bahwa ekstrak memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 12,0656 mg/L. Uji toksisitas menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) menunjukkan bahwa ekstrak bersifat toksik dengan nilai LC50 sebesar 224,2846 mg/L.

Actions (login required)

View Item