Uji Daya Hambat Ekstrak Buah Stroberi (Fragaria x ananassa) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans

Nabila, Jihan Yandika (2024) Uji Daya Hambat Ekstrak Buah Stroberi (Fragaria x ananassa) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER PEMBIMBING DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (162kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) NEW BAB I.pdf - Published Version Download (73kB)
	Text (BAB 6 Kesimpulan dan Saran) NEW BAB VI.pdf - Published Version Download (58kB)
	Text (Daftar Pustaka) NEW DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (220kB)
	Text (Skripsi Full Text) newwwwwWITH WATERMARK BISMILLAH SKRIPSI_NABILA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Karies gigi adalah suatu penyakit gigi yang bersifat progresif yang diawali dengan proses demineralisasi oleh asam hasil produksi bakteri dan merupakan penyebab utama kehilangan gigi. Keberadaan plak gigi memiliki dampak besar pada munculnya karies. Salah satu bakteri yang memiliki peran penting dalam pembentukan plak adalah Streptococcus mutans. Salah satu cara dalam pencegahan karies dapat dilakukan dengan menggunakan bahan antibakteri. Bahan alternatif yang dapat digunakan adalah obat tradisional, salah satunya buah stroberi yang dapat bersifat sebagai antibakteri. Tujuan: Mengetahui daya hambat ekstrak buah stroberi (Fragaria x ananassa) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans. Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental laboratorium dengan desain penelitian post test only control group design. Konsentrasi ekstrak buah stroberi yang digunakan adalah 10%, 15%, 20%, dan 25%, sementara kontrol negatifnya adalah aquadest, dengan setiap perlakuan diulang sebanyak 6 kali. Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi cakram. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah stroberi pada semua tingkat konsentrasi dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada konsentrasi 10% ekstrak buah stroberi memiliki rata-rata zona hambat sebesar 0,74 mm, pada konsentrasi 15% memiliki rata-rata zona hambat sebesar 1,38 mm, pada konsentrasi 20% memiliki rata-rata zona hambat sebesar 2,38 mm, dan pada konsentrasi 25% memiliki rata-rata zona hambat sebesar 3,42 mm. Kesimpulan: terdapat daya hambat ekstrak buah stroberi (Fragaria x ananassa) konsentrasi 10%, 15%, 20%, dan 25 terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans.

Actions (login required)

View Item