Profil Metabolit Minyak Atsiri Kulit Buah dan Daun Jeruk Kasturi Medan (Citrus x microcarpa Bunge) serta Uji Aktivitas Antioksidan dan Penyembuhan Luka secara In Vitro

Hafizatul, Hidayah (2024) Profil Metabolit Minyak Atsiri Kulit Buah dan Daun Jeruk Kasturi Medan (Citrus x microcarpa Bunge) serta Uji Aktivitas Antioksidan dan Penyembuhan Luka secara In Vitro. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 29 May 2025. Download (145kB) | Request a copy
	Text (BAB 1) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 29 May 2025. Download (130kB) | Request a copy
	Text (BAB 5) BAB akhir (Penutup Kesimpulan).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 29 May 2025. Download (108kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 29 May 2025. Download (252kB) | Request a copy
	Text (Skripsi full text) 2011011017_Hafizatul Hidayah_Skripsi Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 29 May 2025. Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Jeruk Kasturi Medan (Citrus x microcarpa Bunge) merupakan salah satu spesies jeruk yang minyak atsirinya telah dilaporkan memiliki berbagai aktivitas biologis, akan tetapi belum ada laporan mengenai aktivitas penyembuhan luka. Jeruk Kasturi Medan merupakan hasil persilangan dari Citrus japonica (jeruk kumquat) dengan Citrus reticulata (jeruk keprok). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan membandingkan profil metabolit serta aktivitas antioksidan dan penyembuhan luka dari minyak atsiri kulit buah dan daun jeruk Kasturi Medan. Minyak atsiri diperoleh dengan hidrodistilasi dan profil metabolit diidentifikasi menggunakan GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry). Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode ABTS (2,2'-azinobis 3-ethyl benzothiazoline 6-sulphonic acid) dan FRAP (ferric reducing antioxidant power). Pengujian aktivitas penyembuhan luka meliputi uji proliferasi dengan MTT (microtetrazolium) assay dan uji migrasi dengan scratch assay. Komponen utama minyak atsiri kulit buah jeruk Kasturi Medan adalah d-limonene, linalool, dan terpineol sedangkan minyak atsiri daun mengandung β-pinene, germacrene D, dan elemol. Hasil uji aktivitas antioksidan minyak atsiri kulit buah menunjukkan nilai IC50 3011,62 µg/mL dan nilai FRAP 4,57 µmol Fe(II)/mg. Sementara itu, minyak atsiri daun menunjukkan nilai IC50 197,05 µg/mL dan nilai FRAP 8,04 µmol Fe(II)/mg. Minyak atsiri kulit buah jeruk Kasturi Medan tidak memiliki aktivitas antioksidan, sedangkan minyak atsiri daun jeruk Kasturi Medan memiliki aktivitas antioksidan yang lemah. Hasil penelitian uji aktivitas penyembuhan luka menunjukkan bahwa minyak atsiri kulit buah dan daun jeruk Kasturi Medan meningkatkan proliferasi dan migrasi sel fibroblas secara signifikan (p<0,05), sehingga berpotensi dikembangkan sebagai alternatif penyembuhan luka yang berperan pada tahap proliferasi. Kata kunci: Minyak Atsiri, Kasturi Medan, GC-MS, Antioksidan, Penyembuhan Luka

Actions (login required)

View Item