Analisis Tataniaga Kopi Arabika (Coffea Arabica) Di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci

Fauzan, Dzakwan (2024) Analisis Tataniaga Kopi Arabika (Coffea Arabica) Di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (472kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I Pendahuluan.pdf - Published Version Download (399kB)
	Text (BAB V Kesimpulan dan Saran) BAB V Kesimpulan dan Saran.pdf - Published Version Download (259kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (335kB)
	Text (Skripsi Full) Skripsi Full Fauzan_compressed.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan dan untuk mendeskripsikan saluran tataniaga, lembaga tataniaga, serta fungsi-fungsi tataniaga kopi arabika di Kecamatan Kayu Aro, Kabupaten Kerinci dan mengetahui margin tataniaga, bagian yang diterima petani, keuntungan lembaga tataniaga serta efisiensi tataniaga kopi arabika di Kecamatan Kayu Aro, Kabupaten Kerinci. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan survei untuk mengumpulkan data. Data yang dikumpulkan terdiri dari sumber primer dan sumber sekunder. Analisis data dilakukan dengan pendekatan deskriptif baik secara kualitatif maupun kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat lima saluran tataniaga yaitu, saluran tataniaga I ; Petani - Pedagang besar - Eksportit, saluran tataniaga II ; Petani - UPH (Warsito) - Roastery, saluran tataniaga III ; Petani - UPH (Tunas Baru), saluran tataniaga IV ; Petani – Pedagang Pengumpul – UPH (Tunas Baru) - Eksportir, dan saluran tataniaga V ; Petani – Pedagang Pengumpul – Pedagang besar – Eksportir. Fungsi tataniaga yang dilakukan oleh petani dan lembaga tataniaga kopi arabika yaitu fungsi pertukaran, fungsi fisik, dan fungsi fasilitas. Margin tataniaga terkecil terdapat pada saluran tataniaga II yaitu sebesar Rp 96.000,00/Kg, nilai farmer’s share terbesar terdapat pada saluran tataniaga II yaitu sebesar 12,72%. Sedangkan nilai efisiensi pemasaran (EP) yang paling kecil berdasarkan efisiensi biaya tataniaga yaitu pada saluran I sebesar 13,45%. Kata Kunci : Tataniaga, kopi arabika, margin, farmer’s share, dan efisiensi.

Actions (login required)

View Item