PENGARUH PEMBERIAN KUNYIT DAN TEMULAWAK TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN, KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL PADA AYAM KUB-1

Muhammad, Hanif Azra (2024) PENGARUH PEMBERIAN KUNYIT DAN TEMULAWAK TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN, KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL PADA AYAM KUB-1. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) cover abstrak.pdf - Published Version Download (441kB)
	Text (BAB 1) BAB I.pdf - Published Version Download (489kB)
	Text (BAB 5) BAB 5.pdf - Published Version Download (385kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (437kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari penggunaan kunyit dan atau temulawak terhadap konsumsi air minum, laju pertumbuhan, karkas, lemak abdomen dan kolesterol daging pada ayam KUB-1. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam KUB-1 yang telah diseleksi dari 200 ekor DOC ayam KUB-1. Pemeliharaan dilakukan selama 12 minggu, perlakuan dimulai pada minggu ke-2. Kandang yang digunakan sebanyak 20 kotak, setiap kotak berisi 5 ekor ayam KUB-1. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan P0 (Kontrol), P1 (Kunyit 16 gram/liter), P2 (Temulawak 16 gram/liter) dan P3 (Kunyit dan Temulawak 16 gram/liter) dengan 5 ulangan. Parameter yang diukur adalah konsumsi air minum, laju pertumbuhan, karkas, lemak abdomen dan kolesterol. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kunyit dan atau temulawak berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kolesterol tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi air minum, laju pertumbuhan, karkas dan lemak abdomen. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian perlakuan terbaik terdapat pada penambahan kunyit 16g/l dengan konsumsi air minum sebesar 1089,88 mg/ekor/minggu, laju pertumbuhan 0,240, karkas 68,71 %, lemak abdomen 1,35 % dan kolesterol daging sebesar 59,28 mg/dl.

Actions (login required)

View Item