Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Sirih (Pipper betle L.) Terhadap Karakteristik Pasta Gigi Gambir Berbasis VCO (Virgin Coconut Oil)

Novita, Sari Ulyna (2024) Pengaruh Penambahan Bubuk Daun Sirih (Pipper betle L.) Terhadap Karakteristik Pasta Gigi Gambir Berbasis VCO (Virgin Coconut Oil). Diploma thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version

Download (561kB)
[img] Text (BAB I Pendahuluan)
BAB I Pendahuluan.pdf - Published Version

Download (560kB)
[img] Text (BAB V Penutup)
BAB V Penutup.pdf - Published Version

Download (448kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version

Download (687kB)
[img] Text (Skripsi Fulltext)
Skripsi Fulltext.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bubuk daun sirih terhadap karakteristik pasta gigi dan aktivitas antibakterinya. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan ANOVA dan jika berbeda nyata dilanjutkan dengan uji Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf 5%. Perlakuan pada penelitian ini adalah penambahan bubuk daun sirih sebesar A (tanpa penambahan daun sirih), B (0,4%), C (0,8%), D (1,2%), E (1,6%) dari berat total bahan baku pembuatan pasta gigi. Berdasarkan hasil analisis kimia, fisik, sensori, dan antibakteri perlakuan terbaik diperoleh pada perlakuan D yaitu pasta gigi dengan penambahan bubuk daun sirih sebanyak 1,2% dimana diperoleh nilai pH 7,91; tinggi busa sebesar 10,33 mm, sediaan pasta gigi yang homogen dengan aktivitas antibakteri 31,03 mm dan penilaian sensori terhadap kelembutan 3,96 (lembut), homogenitas 4,12 (homogen), serta gumpalan 4,84 (tidak ada gumpalan).

Item Type: Thesis (Diploma)
Primary Supervisor: Prof. Dr. Ir. Novizar, M.Si.
Uncontrolled Keywords: aktivitas antibakteri, daun sirih, pasta gigi
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
T Technology > T Technology (General)
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: s1 teknologi hasil pertanian
Date Deposited: 22 Feb 2024 03:18
Last Modified: 22 Feb 2024 03:18
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/462564

Actions (login required)

View Item View Item