Pengaruh Media Tumbuh Berbeda Terhadap Rendemen, Nilai TBA dan Bilangan Asam Minyak Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens)

Indrayetti, Fitria (2023) Pengaruh Media Tumbuh Berbeda Terhadap Rendemen, Nilai TBA dan Bilangan Asam Minyak Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 15 December 2025. Download (200kB)
	Text (BAB 1 (Pendahuluan)) BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 15 December 2025. Download (265kB)
	Text (BAB akhir (Kesimpulan)) BAB akhir (Kesimpulan).pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 15 December 2025. Download (164kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Registered users only until 15 December 2025. Download (434kB)
	Text (Full Text) Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only until 15 December 2025. Download (3MB)

Abstract

PENGARUH MEDIA TUMBUH BERBEDA TERHADAP RENDEMEN, NILAI TBA DAN BILANGAN ASAM MINYAK MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) Fitria Indrayetti, dibawah bimbingan Dr. Montesqrit, S.Pt, M.Si. dan Qurrata Aini S.Pt, M.Pt Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang, 2023 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh feses ternak sebagai media tumbuh larva BSF (Black Soldier Fly/Hermetia illucens) terhadap rendemen, nilai TBA dan bilangan asam minyak maggot BSF. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu A sebagai kontrol menggunakan limbah buah, perlakuan B feses puyuh, perlakuan C feses ayam petelur, perlakuan D feses ayam kampung dan perlakuan E feses sapi . Setiap perlakuan diberi media sebanyak 2 kg dan 2 gr telur maggot BSF. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian feses ternak sebagai media tumbuh maggot BSF berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai TBA dan bilangan asam minyak, tetapi berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap nilai rendemen. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa feses puyuh dapat digunakan sebagai media tumbuh maggot BSF dengan rendemen minyak maggot BSF yang dihasilkan yaitu 11,88 %, nilai TBA 1,41 mg malonaldehid/Kg, dan bilangan asam 29,53 mg KOH/g. Kata Kunci : BSF, kualitas minyak, minyak maggot BSF, perlakuan

Actions (login required)

View Item