PENGARUH SUPLEMENTASI EKSTRAK ENZIM DARI Sclerotium rolfsii PADA RANSUM YANG MENGANDUNG BIS TERHADAP PERFORMA BROILER

FIRDAUS, FIRDAUS (2016) PENGARUH SUPLEMENTASI EKSTRAK ENZIM DARI Sclerotium rolfsii PADA RANSUM YANG MENGANDUNG BIS TERHADAP PERFORMA BROILER. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Full Text) 1288.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (452kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan BIS dalam ransum yang di suplementasi ekstrak enzim dari Sclerotium rolfsii terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam broiler. Penelitian menggunakan 96 ekor DOC CP 707 dan kandang box 24 unit berukuran 80 cm x 70 cm x 60 cm. Ransum perlakuan disusun bedasarkan keseimbangan isoprotein dan isoenergi. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 6 perlakuan 4 ulangan yaitu perlakuan A (10 % BIS + 0 selulase +0 mananase), B (10 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg mananase), C (10 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg mananase), D (20 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg mananase), E (25 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg mananase), F (30 % BIS + 800 U/kg selulase + 800 U/kg mananase. Parameter yang diukur : konsumsi ransum (g/ekor), pertambahan berat badan (g/ekor) dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan pemberian BIS dengan suplementasi enzim selulase dan mananase 800 U/kg berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum sedangkan berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap pertambahan berat badan dan konversi ransum. Kesimpulan penelitian adalah pemberian BIS sampai 25% dengan suplementasi enzim selulase dan manannase 800 U/kg dalam ransum dapat memberikan hasil yang optimal. Hal ini dapat dilihat dengan konsumsi ransum (2279.72 g/ekor), pertambahan berat badan (1204.78 g/ekor), dan konversi (1.89) ayam broiler . Kata Kunci : BIS, ekstrak enzim, broiler, performa.

Actions (login required)

View Item