Rahmi, Febri Utami (2018) PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN FENOLIK TOTAL, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN AKTIVITAS ANTIJAMUR DARI EKSTRAK KULIUT BATANG SURIAN (Toona sinensis (Juss.) M. Roem). Diploma thesis, Universitas Andalas.
|
Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (70kB) | Preview |
|
|
Text (Bab I)
BAB I.pdf - Published Version Download (52kB) | Preview |
|
|
Text (Bab V)
BAB V.pdf - Published Version Download (45kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (130kB) | Preview |
|
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (SKRIPSI FULL TEXT)
SKRIPSI FULL.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) |
Abstract
Surian (Toona sinensis)merupakan tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai obat tradisonal seperti kulit batang surian digunakan sebagai obat diare,disentri dan demam. Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan aktivitas antioksidan, fenolik total dan antijamur dari ekstrak kulit batang surian.Analisis fitokimia dari ekstrak metanol kulit batang surian menunjukkan adanya kandungan senyawa fenolik, flavonoid, triterpenoid, dan kumarin. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode 1,1-difenil-2-pikrihidrazil (DPPH) dengan nilai IC50 masing-masing ekstrak yaitu ekstrak heksan, etil asetat dan metanol secara berurutan sebesar 2804,8mg/L; 23,255 mg/L; dan 15,311 mg/L. Kandungan fenolik total ditentukan dengan metode FolinCiocalteu dengan kadar ekuivalen asam galat per gram ekstrak sebesar 57,140 mg GAE/g ekstrak untuk ekstrak heksana; 270, 00 mg GAE/g ekstrak untuk ekstrak etil asetat; dan 312,86 mg GAE/g ekstrak untuk ekstrak metanol. Uji aktivitas antijamur dilakukan dengan metode difusi.Hasil pengukuran diameter zona hambat pada ekstrak heksana, etil asetat dan metanol pada konsentrasi 1000 mg/L secara berurutan sebesar 2; 6; dan 5 mm. Berdasarkan zona hambat tersebut, ekstrak kulit batang surian mampu menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans. Kata Kunci :Surian, Toona sinensis, aktivitas antioksidan, fenolik total aktivitas antijamur
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Primary Supervisor: | Prof. Dr. Adlis Santoni |
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | s1 kimia kimia |
| Date Deposited: | 03 Aug 2018 12:22 |
| Last Modified: | 03 Aug 2018 12:22 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/37587 |
Actions (login required)
 |
View Item |
