PRODUKSI SUSU, KANDUNGAN PROTEIN DAN LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) YANG DIBERI RANSUM LIMBAH INDUSTRI KELAPA SAWIT

MUHAMMAD FAUZI, MULIA (2017) PRODUKSI SUSU, KANDUNGAN PROTEIN DAN LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) YANG DIBERI RANSUM LIMBAH INDUSTRI KELAPA SAWIT. Diploma thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview	Text (COVER DAN ABSTRAK) 01. COVER + ABSTRAK.pdf - Published Version Download (118kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) 02. PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (279kB) | Preview
Preview	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (106kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) 04. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (124kB) | Preview
	Text (SKRIPSI FULL TEXT) 05. FULL SKRIPSI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (731kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi susu, kandungan protein dan lemak susu Kambing Peranakan Etawa (PE) yang diberi ransum limbah industri kelapa sawit. Penelitian ini menggunakan 20 ekor Kambing PE laktasi 1 bulan laktasi ke-1 dan 2, di Peternakan Kambing PE Rantiang Ameh Kecamatan Canduang Kabupaten Agam. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuannya adalah : A (100% konsentrat peternak (ampas tahu) dan 0% ransum konsentrat limbah sawit (RKLS), B (75% KP(ampas tahu) dan 25% RKLS), C (50% KP(ampas tahu) dan 50% RKLS), D (25% KP(ampas tahu) dan 75% RKLS), E (0% KP(ampas tahu) dan 100% RKLS). Peubah yang diamati adalah produksi susu dan kualitas susu (kadar protein dan lemak). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian limbah industri kelapa sawit berbeda nyata (P<0,05) terhadap produksi susu namun berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar protein dan kadar lemak susu. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian limbah industri kelapa sawit sebagai pakan Kambing PE pada perlakuan C (50% KP(ampas tahu) + 50%RKLS) dapat digunakan oleh peternak sebagai pakan alternatif dalam pemenuhan kebutuhan ternak serta dapat meningkatkan produksi tanpa mengganggu kualitas susu.

Actions (login required)

View Item