ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT BERPOTENSI PROBIOTIK DAN MENYERAP LOGAM KADMIUM (Cd) DARI DADIH ASAL LAREH SAGO HALABAN SUMATERA BARAT

Silvia, Yolanda (2015) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT BERPOTENSI PROBIOTIK DAN MENYERAP LOGAM KADMIUM (Cd) DARI DADIH ASAL LAREH SAGO HALABAN SUMATERA BARAT. Masters thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (274kB) | Preview
Preview	Text (bab I) BAB 1.pdf - Published Version Download (267kB) | Preview
Preview	Text (BAB Akhir) BAB Akhir.pdf - Published Version Download (154kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (406kB) | Preview
	Text (Tesis Full Text) FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Telah dilakukan isolasi bakteri asam laktat dari dadih asal Lareh Sago Halaban Kabupaten Limapuluh Kota. Dari 80 total koloni BAL yang didapatkan Dari koloni BAL tersebut dipilih 6 koloni S1 – S6 yang menunjukkan bentuk bulat dan besar dan memiliki daerah jernih di sekitar media MRS agar.Dilakukan identifikasi secara mikroskopis pada isolat S1 –S6 didapatkan bakteri gram positif berbentuk Coccus.Uji katalase isolat bakteri asam laktat S1 –S6 menunjukkan katalase negatif yang ditandai dengan tidak terbentuknya gelembung udara.Uji antimikroba pada isolat S1- S6 dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Zona hambat tertinggi pada bakteri S.aureus diperoleh oleh isolat S5 dengan diameter 22 mm, pada bakteri S.thypi zona hambat tertinggi pada bakteri S.aureus diperoleh oleh isolat S1 dengan diameter 17 mm dan Zona hambat tertinggi pada bakteri E.coli diperoleh oleh isolat S3 dengan diameter 21 mm. Selain berperan sebagai bakteri probiotik BAL asal Lareh Sago Halaban Kabupaten Limapuluh Kota juga berpotensi sebagai agen bioremediasi terhadap logam berat Bioremediasi Logam berat Cadmium dilakukan dengan Spektometer Serapan Atom (SSA) banyak ion Cd yang diserap oleh isolat S5 dengan variasi pH dan konsentrasi Cd yang ditambahkan pada pH 3, didapat hasil bahwa isolate S5 dapat menyerap 92,40 % ion, sedangkan dengan meningkatnya konsentrasi Cd jumlah Cd yang terserap semakin tingi. Kata kunci : bakteri asam laktat, dadih, bioremediasi, logam Cd

Actions (login required)

View Item