EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOKSISITAS DAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)

Yunida, Yesi (2017) EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, TOKSISITAS DAN KANDUNGAN FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.). Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstract) cover dan abstract.pdf - Published Version Download (249kB) | Preview
Preview	Text (bab I) BAB I.pdf - Published Version Download (119kB) | Preview
Preview	Text (bab V) BAB V.pdf - Published Version Download (213kB) | Preview
Preview	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (228kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) skripsi full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Belimbing wuluh merupakan salah satu tanaman berpotensi yang telah banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktifitas antioksidan, toksisitas dan kadar fenolik total dari ekstrak daun belimbing wuluh. Ekstrak kasar daun belimbing wuluh didapatkan melalui proses maserasi dengan pelarut heksan, etil asetat dan metanol. Aktivitas antioksidan dilakukan dengan mengukur IC50 secara spektrofotometri dengan metode 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) sedangkan kadar toksisitas dilakukan dengan menghitung LC50 dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) dan penetuan kadar fenolik total dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak heksan, etil asetat dan metanol mempunyai nilai IC50 berturut-turut 133,179; 76,629 dan 71,504 mg/L dan nilai LC50 berturut-turut 4158,149; 739,775 dan 2207,496 mg/L. Dan juga pada pengujian fenolik total didapatkan kadar fenolik ekstrak heksan, etil asetat dan metanol masisng – masing sebesar 11,93; 19,67 dan 29,33 mg GAE/10 mg ekstrak. Dari penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa pada uji antioksidan dan uji toksisitas dari ekstrak heksan, etil asetat, metanol daun belimbing wuluh menunjukan kemampuan antioksidan yang aktif dan toksisitas yang lemah. Ekstrak metanol menunjukan respon yang paling aktif terhadap aktifitas antioksidan dan etil asetat menunjukkan respon paling aktif terhadap toksisitas dibandingkan ekstrak heksan. Kata kunci: Averrhoa Bilimbi L., antioksidan, DPPH, BSLT, fenolik total.

Actions (login required)

View Item