PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT Lactococcus plantarum dan Pediococcus pentosaceus MENGGUNAKAN PENGEMBAN UBI JALAR UNGU TERHADAP PERFORMAN BROILER

Edi, Kurniawan (2017) PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT Lactococcus plantarum dan Pediococcus pentosaceus MENGGUNAKAN PENGEMBAN UBI JALAR UNGU TERHADAP PERFORMAN BROILER. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) 1. Cover.pdf - Published Version Download (160kB) | Preview
Preview	Text (Bab I) 2. BAB I.pdf - Published Version Download (337kB) | Preview
Preview	Text (Penutup) 3. PENUTUP.pdf - Published Version Download (121kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) 4. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (222kB) | Preview
	Text (Skripsi Fulltext) 5. Full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik Lactococcus plantarum dan Pediococcus pentosaceus yang menggunakan pengemban ubi jalar ungu terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Penelitian menggunakan anak ayam strain Cobb CP 707 dari PT. Charoen Pokphand Indonesia berumur 1 minggu dengan jumlah 144 ekor yang diseleksi dari 200 ekor. Metode penelitian yang digunakan dalam metode eksperimen yaitu dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan 4 ulangan. Adapun susunan perlakuannya yaitu : A (probiotik Lactococcus plantarum fresh), B (probiotik Pediococcus pentosaceus fresh), C (pengemban ubi jalar ungu Lactococcus plantarum 1 g), D (pengemban ubi jalar ungu Lactococcus Plantarum dosis 2 g), E (pengemban ubi jalar ungu Pedicoccus pentosaceus dosis 2 g). Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian probiotik Lactococcus plantarum dan Pediococcus pentosaceus memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0.05) terhadap konsumsi ransum namun nyata (P<0.05) meningkatkan pertambahan bobot badan dan menurunkan konversi ransum. Kata kunci :Bakteri Asam Laktat, Pediococcus pentosaceus, Pengemban Ubi Jalar Ungu, Performans, Lactococcus plantarum.

Actions (login required)

View Item