FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERSONAL HYGIENE PEDAGANG MAKANAN KAKI LIMA (PMKL)DI PASAR RAYA KOTA PADANG TAHUN 2015

MIRA, SUSANTI (2015) FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERSONAL HYGIENE PEDAGANG MAKANAN KAKI LIMA (PMKL)DI PASAR RAYA KOTA PADANG TAHUN 2015. Diploma thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201507091303th_skripsi pdf.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan personal hygiene pedagang makanan kaki lima (PMKL) di Pasar Raya Kota Padang tahun 2015. Metode Jenis penelitian observasional dengan desain penelitian cross-sectional. Populasi semua pedagang makanan kaki lima (PMKL) di Pasar Raya Kota Padang dan sampel sebanyak 40 pedagang dengan teknik pengambilan sampel secara systematic random sampling. Pengolahan data dilakukan secara univariat dan bivariat. Analisis data dengan uji chi-square dengan derajat kepercayaan 95%. Hasil Hasil penelitian menunjukkan bahwa pedagang makanan kaki lima yang memiliki personal hygiene yang memenuhi syarat sebanyak 32,5%, pengetahuan rendah 52,5%, sikap negatif 62,5%, masa kerja < 5 tahun 17,5%, dan jenis kelamin laki-laki 72,5%. Hasil uji statistik didapatkan tidak ada hubungan signifikan antara pengetahuan, sikap dan masa kerja dengan personal hygiene (p value=>0,05), dan adanya hubungan signifikan antara jenis kelamin dengan personal hygiene dengan nilai PR= 2,18 (95% CI 1,46-30,73). Kesimpulan Hampir dari separuh pedagang makanan kaki lima memiliki personal hygiene, lebih dari separuh memiliki pengetahuan rendah, sikap negatif, berjenis kelamin laki-laki dan sedikit memiliki masa kerja <5 tahun. Tidak ada hubungan bermakna antara pengetahuan, sikap dan masa kerja dengan personal hygiene, serta ada hubungan bermakna antara jenis kelamin dengan personal hygiene. Oleh karena itu, diharapkan kepada pedagang makanan kaki lima untuk melaporkan jenis dagangannya dan mendapatkan izin berjualan dari Dinas Pasar Raya Kota Padang. Daftar Pustaka : 36 (2003 – 2014) Kata Kunci : personal hygiene, pengetahuan, sikap, masa kerja, dan jenis kelamin.

Actions (login required)

View Item