Analisa Usaha Pengolahan Tebu Rakyat Secara Tradisional Dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani Di Kenagarian Baringin Palembayan Kabupaten Agam

Puspita Sari, Meisya (2023) Analisa Usaha Pengolahan Tebu Rakyat Secara Tradisional Dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani Di Kenagarian Baringin Palembayan Kabupaten Agam. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (COVER DAN ABSTRAK) cover dan abstrak sari.pdf - Published Version Download (113kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I PENDAHULUAN SARI.pdf - Published Version Download (179kB)
	Text (BAB V KESIMPULAN) BAB V KESIMPULAN DAN SARAN SARI.pdf - Published Version Download (98kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA SARI.pdf - Published Version Download (102kB)
	Text (SKRIPSI FULL) Skripsi Full Sari.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

ANALISA USAHA PENGOLAHAN TEBU RAKYAT SECARA TRADISIONAL DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI DI KENAGARIAN BARINGIN PALEMBAYAN KABUPATEN AGAM Abstrak Usaha pengolahan tebu secara tradisional dijadikan salah satu sumber mata pencaharian yang dilakukan petani di Kabupaten Agam, Kecamatan Palembayan khususnya di Nagari Baringin. Petani mengolah tebu menjadi gula merah (saka) untuk mendapatkan nilai tambah. Tujuan penelitian ini adalah (1) mendeskripsikan profil usaha pengolahan tebu (2) menganalisis usaha pengolahan tebu dan kontribusinya terhadap pendapatan rumah tangga. Metode yang digunakan adalah metode survei. Teknik pengambilan sampel penelitian dilakukan menggunakan Teknik accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata petani yang melakukan usaha pengolahan tebu memiliki umur yang produktif dengan status kepemilikan lahan 100% milik pribadi yang mengolah tebu empat kali dalam satu bulan dengan hasil produksi sebesar 24 sampai 43 kg per satu kali produksi (Periode Oktober 2022). Disamping pendapatan usaha pengolahan tebu, petani juga melakukan kegiatan lainnya untuk menambah pendapatan. Hasil dari kontribusi usaha pengolahan tebu terhadap pendapatan rumah tangga petani di Nagari Baringin yaitu sebesar Rp 1.404.207,- per bulan dengan kontribusi sebesar 75,6% dari total pendapatan rumah tangga petani. Usaha pengolahan tebu memiliki kontribusi yang besar terhadap pendapatan rumah tangga petani. Dengan demikian usaha pengolahan tebu bagus untuk dikembangkan kedepannya. Kata kunci: kontribusi pendapatan, usaha pengolahan tebu, pendapatan rumah tangga

Actions (login required)

View Item