Optimasi Parsial untuk Produksi Protease dari Beberapa Isolat Bakteri Termofilik Sumber Air Panas Sapan Aia Angek, Solok Selatan

Anita, Syafitri Lubis (2023) Optimasi Parsial untuk Produksi Protease dari Beberapa Isolat Bakteri Termofilik Sumber Air Panas Sapan Aia Angek, Solok Selatan. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (72kB)
	Text (Bab 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (124kB)
	Text (Bab Akhir) BAB AKHIR.pdf - Published Version Download (54kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (206kB)
	Text (Skripsi Fulltext) Skripsi fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian dengan judul Optimasi Parsial untuk Produksi Protease dari Beberapa Isolat Bakteri Termofilik Sumber Air Panas Sapan Aia Angek, Solok Selatan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Bioteknologi, Universitas Andalas. Metode penelitian pada riset ini adalah metode eksperimental. Pengukuran aktivitas protease dilakukan dengan metode Takami. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas optimum dari isolat bakteri TUA-04 yaitu pada suhu 50 oC, pH 7,5 dan agitasi 150 rpm. Isolat TUA-05 mempunyai aktivitas optimum pada suhu 80 oC, pH 7,5 dan agitasi 150 rpm. Serta isolat TUA-06 mempunyai aktivitas optimum pada suhu 50 oC, pH 8 dan agitasi 175 rpm. Peningkatan aktivitas protease dari ketiga isolat bakteri berbeda- beda. Isolat bakteri TUA-04 mengalami peningkatan aktivitas protease 2,897 kali setelah optimasi, isolat bakteri TUA-05 mengalami peningkatan aktivitas protease 3,612 kali setelah optimasi dan isolat bakteri TUA-06 mengalami peningkatan aktivitas protease 2,023 kali setelah optimasi. Ketiga isolat bakteri (TUA-04, TUA-05 dan TUA-06) dapat stabil pada suhu 60 oC selama 10 jam. Kata kunci: Optimasi, Termofilik, Isolat Bakteri, Aktivitas Protease, Sapan Aia Angek

Actions (login required)

View Item