PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP TELUR ITIK DI KECAMATAN KURANJI PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP TELUR ITIK DI KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG

RAMDANSYAH, ASHARI (2012) PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP TELUR ITIK DI KECAMATAN KURANJI PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP TELUR ITIK DI KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text 111.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (328kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana karakteristik konsumen yang mengkonsumsi telur itik di Kecamatan Kuranji di Kota Padang. Untuk mengetahui preferensi konsumen terhadap telur itik di Kecamatan Kuranji Kota Padang. Penelitian dilaksanakan di Pasar Belimbing dan Balai Baru Kecamatan Kuranji Kota Padang. Responden dalam penelitian adalah konsumen yang ditemukan pada saat membeli telur itik di Pasar Belimbing dan Balai Baru, sebanyak 50 responden. Metode yang digunakan adalah metode survey dan pengambilan responden diambil dengan menggunakan metode accidental sampling. Data yang digunakan adalah data primer yang bersumber dari pengamatan langsung dan wawancara dari responden. Data dianalisis secara deskriptif dan rumus multi atribut Fishben. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik konsumen yang mengkonsumsi telur itik berdasarkan umur berada pada kelompok 31-60 tahun sebanyak 36 orang (72%). Berdasarkan jenis kelamin respondennya adalah wanita yaitu 46 orang (92%). Tingkat pendidikan persentase tertinggi yaitu sarjana sebanyak 22 orang (44%). Jenis pekerjaan adalah mereka merupakan wiraswasta yaitu 15 orang (30%),dan berdasarkan pendapatan mereka Rp.2.000.000-3.000.000 sebanyak 25 orang (50%). Preferensi konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian telur itik di Kecamatan Kuranji Kota Padang adalah baik atau suka terhadap telur itik dengan berada pada titik intervalnya 78-101 sebesar 91,16 %. Untuk tingkatan kepentingan skor rata-rata adalah berada pada titik interval 4,21-5,00 yang berarti dikatakan sangat penting yang meliputi atribut harga,kandungan gizi,kemudahan memperoleh,warna dan rasa. Demikian pula untuk tingkat kepercayaan terhadap telur itik adalah atribut kandungan gizi,harga dan warna telur itik dan tidak percaya dengan atribut rasa telur itik dan kemudahan diperoleh. jadi konsumen menganggap telur itik susah diperoleh. Kata kunci : Karakteristik, Preferensi, Telur Itik

Actions (login required)

View Item