RANCANG BANGUN ALAT IDENTIFIKASI KADAR ALKOHOL DALAM MINUMAN MENGGUNAKAN ELECTRONIC NOSE DENGAN METODE FORWARD-ONLY COUNTERPROPAGATION

ZELDI, SYAHMAR (2014) RANCANG BANGUN ALAT IDENTIFIKASI KADAR ALKOHOL DALAM MINUMAN MENGGUNAKAN ELECTRONIC NOSE DENGAN METODE FORWARD-ONLY COUNTERPROPAGATION. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Fulltext) ZeldiSyahmar.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Minuman beralkohol dibedakan menjadi 3 golongan yaitu Golongan A (1-5%), Golongan B (6-20%) dan Golongan C (21-55%). Identifikasi minuman beralkohol dilakukan menggunakan electronic nose. Bau gas yang keluar dari minuman beralkohol pada ruang uji ditangkap oleh sensor gas TGS 2620, TGS 822 dan MQ-3. Nilai tegangan ketiga sensor mengalami kenaikan yang drastis ketika diberi minuman beralkohol pada ruang uji. Sebelum proses pengidentifikasian dilakukan training pola data. Proses pengidentifikasian dilakukan dengan metode forward-only counterpropagation. Tingkat keberhasilan alat untuk sampel acuan yaitu alkohol 5%, 20%, 55% adalah 100% dan pada bukan sampel acuan seperti minuman bir bintang,anggur swc brothers, green sands, adalah 100%, alkohol 6- 7% adalah 0% dan 8-9 % adalah 20%. Kata kunci : minuman beralkohol, sensor gas TGS 2620, TGS 822, MQ-3, forward-only counterpropagation.

Actions (login required)

View Item