ANALISIS TATANIAGA GABAH/BERAS DI KENAGARIAN GUNUNG PADANG ALAI KECAMATAN V KOTO TIMUR KABUPATEN PADANG PARIAMAN

ADI, AKMAL (2016) ANALISIS TATANIAGA GABAH/BERAS DI KENAGARIAN GUNUNG PADANG ALAI KECAMATAN V KOTO TIMUR KABUPATEN PADANG PARIAMAN. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (abstrak) Abstrak pdf.pdf - Published Version Download (33kB) | Preview
Preview	Text (bab 1) BAB I pdf.pdf - Published Version Download (53kB) | Preview
Preview	Text (bab 5) BAB V pdf.pdf - Published Version Download (41kB) | Preview
Preview	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA pdf.pdf - Published Version Download (44kB) | Preview
	Text (skripsi full text) skripsi oke adi pdf.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) mendeskripsikan aktivitas tataniaga gabah/beras yang terjadi dan (2) mengetahui margin tataniaga dan efisiensi saluran tataniaga gabah/beras di Kenagarian Gunung Padang Alai. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode survei dengan teknik pengambilan sampel secara Snowball Sampling, dimana responden terdiri dari petani, pedagang pengumpul, dan pedagang pengecer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas tataniaga yang dilakukan oleh lembaga tataniaga yaitu petani melakukan penjualan dalam bentuk gabah, kemudian pedagang pengumpul melakukan pengolahan gabah menjadi beras dan pedagang pengumpul melakukan penjualan kepada pedagang pengecer dan konsumen akhir dalam bentuk beras. Fungsi-fungsi tataniaga yang dilakukan dalam aktivitas tataniaga tersebut yaitu fungsi penjualan, fungsi pembelian, fungsi pengangkutan, fungsi pengolahan, fungsi penyimpanan, fungsi pembiayaan, fungsi standarisasi dan fungsi informasi pasar. Margin tataniaga yang terbentuk pada saluran A sebesar Rp 3.317,71/kg dan margin tataniaga yang terbetuk pada saluran B yaitu sebesar Rp 4.724,85/kg. Antara kedua saluran tataniaga, saluran A memiliki nilai efisiensi sebesar 14,22% dan pada saluran B 14,62%, dilihat dari nilai efisiensinya saluran merupakan saluran yang lebih efisien dari saluran B. Berdasarkan hasil penelitian diharapkan agar petani menjual hasil produksinya dalam bentuk beras sehingga akan memperoleh bagian yang lebih besar dari nilai akhir produk dan pedagang juga bisa memperluas pasarnya. Kata Kunci: Tataniaga, Beras, Efisiensi, Margin

Actions (login required)

View Item