Manajemen Persediaan Bahan Baku Pakan Pada Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Sony Farm Kecamatan Payakumbuh Kabupaten Limapuluh Kota

Putra, Maymusa Esa (2022) Manajemen Persediaan Bahan Baku Pakan Pada Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Sony Farm Kecamatan Payakumbuh Kabupaten Limapuluh Kota. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover Abstrak) Cover Abstrak.pdf - Published Version Download (415kB)
	Text (BAB 1) BAB I.pdf - Published Version Download (386kB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf - Published Version Download (296kB)
	Text (Daftar Isi) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (294kB)
	Text (Skripsi Full) Skripsi Full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK Sony Farm merupakan usaha peternakan ayam ras petelur di Nagari Taeh Baruah, Kecamatan Payakumbuh, Kabupaten Limapuluh Kota yang telah berdiri dari tahun 2010 dan pada saat ini memiliki populasi sebanyak 29.125 ekor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen persediaan bahan baku pakan jagung dan dedak, serta jumlah pemesanan bahan baku pakan yang optimal pada usaha peternakan ayam ras petelur “Sony Farm” Penelitian ini dilakukan pada usaha peternakan ayam ras petelur “Sony Farm” pada tanggal 16 Juli sampai 31 Juli 2022. Informan kunci pada penelitian ini adalah pemilik peternakan dan tenaga kerja bagian produksi pakan. Metode penelitian menggunakan studi kasus dengan analisis metode EOQ (Economic Order Quantity). Hasil Penelitian ini menunjukan bahwa pengadaan bahan baku pakan dengan metode EOQ lebih efisien dibandingkan dengan metode kebijakan yang dilakukan pemilik “Sony Farm”. Hal ini terlihat dalam jumlah pembelian bahan baku pakan pada bulan Juli 2022 dengan menggunakan kebijakan pemilik “Sony Farm” kuantitas pembelian bahan baku jagung sebesar 72.590 kg dengan frekuensi pemesanan sebanyak 15 kali dan dedak dengan kuantitas 23.185 kg dengan frekuensi pemesanan sebanyak 10 kali dengan total biaya persediaan sebesar Rp 24.443.955,56. Sedangkan dengan menggunakan metode EOQ kuantitas pembelian bahan baku jagung sebesar 43.137,49 kg dengan frekuensi pemesanan 5 kali dan pembelian bahan baku dedak sebanyak 15.558,54 kg dengan frekuensi pemesanan sebanyak 6 kali dengan total biaya persediaan sebesar Rp 12.239.188,98. Sehingga dengan metode EOQ “Sony Farm” dapat menyimpan bahan baku dengan efisien dan dapat menghemat total biaya persediaan sebesar Rp.12.204.766,98 selama bulan Juli 2022. Kata kunci : Manajemen Persediaan, Bahan Baku Pakan, EOQ (Economic Order Quantity)

Actions (login required)

View Item