ISOLASI DAN SKRINING BAKTERI PROTEOLITIK DARI TAMBAK UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) ULAKAN, PADANG PARIAMAN

Ramadhila, Sari (2022) ISOLASI DAN SKRINING BAKTERI PROTEOLITIK DARI TAMBAK UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) ULAKAN, PADANG PARIAMAN. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (56kB)
	Text (Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (54kB)
	Text (Kesimpulan dan saran) BAB 5 Penutup.pdf - Published Version Download (45kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (192kB)
	Text (Skripsi Fulltext) SKRIPSI fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (855kB)

Abstract

Budidaya udang intensif memiliki padat tebar yang tinggi dengan jumlah pemberian pakan yang cukup banyak (overfeeding). Pakan yang tidak termakan dan sisa metabolisme udang akan menjadi sumber bahan pencemar perairan tambak. Kepadatan penebaran dan kelebihan pemberian pakan menyebabkan tingginya limbah yang dihasilkan, baik yang tersuspensi maupun mengendap di dasar kolam. Hal ini menjadi permasalahan yang cukup serius terhadap penurunan kualitas air tambak. Maka dari itu diperlukan upaya untuk mengurangi pencermaran kualitas air tambak. Tujuan penelitian adalah untuk menemukan isolat bakteri proteolitik dari sedimen tambak dan saluran pencernaan udang (Litopenaeus vannamei). Bahan dan Metode: bahan yang dibutuhkan adalah sampel sedimen tambak, saluran pencernaan udang, medium Seawater Complete (SWC), medium Skim Milk Agar, aquades dan NaCl (0,85%) dengan metode survey untuk menentukan lokasi sampling. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Tahapan penelitian diawali dengan pengambilan sampel sedimen tambak dan saluran pencernaan udang, kemudian dilakukan isolasi untuk mendapatkan isolat bakteri, dilanjutkan dengan skrining terhadap isolat murni untuk mengetahui kemampuan proteolitik. Hasil: Diperoleh 11 isolat yang berasal dari 4 titik sampling sedimen yaitu tambak A2 didapatkan 3 isolat, A5 didapatkan 2 isolat, C1 didapatkan 2 isolat dan C2 didapatkan 2 isolat serta saluran pencernaan udang vaname didapatkan 2 isolat yang ditumbuhkan pada medium Sea Water Complete (SWC) dan diinkubasi pada suhu ruang. Skrining bakteri didapatkan 3 isolat bakteri terbaik yang berpotensi penghasil enzim protease yaitu isolat PC23 dengan IP (Indeks Proteolitik) tertinggi 6,35; isolat PU32 dengan IP 2,25 dan isolat PA22 dengan IP terendah 0,69 yang mampu menghasilkan enzim protease.

Actions (login required)

View Item