HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ANDALAS

NOVIA, MARSELINA (2015) HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ANDALAS. Diploma thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201510281045th_skripsi.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Prevalensi overweight dan obesitas meningkat signifikan dan menjadi masalah kesehatan di dunia. Obesitas berkaitan dengan akumulasi persentase lemak tubuh seseorang. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi, seperti asupan zat gizi makro, aktifitas fisik, infeksi, pengetahuan gizi, dan gaya hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan zat gizi makro dan aktivitas fisik dengan status gizi mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Andalas. Penelitian dilakukan pada bulan November 2014 sampai oktober 2015. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain case control. Jumlah sampel penelitian ini yaitu 76 orang, dengan perbandingan kasus dan kontrol 1:1 dan dilakukan proses matching berdasarkan jenis kelamin dan umur. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode simple random sampling. Data asupan zat gizi makro diperoleh dengan menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan aktivitas fisik dengan International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). Data dianalisis menggunakan uji Chi Square dengan tingkat kepercayaan 95%. Besar risiko menggunakan Odd Ratio (OR). Hasil penelitian didapatkan asupan rata rata zat gizi makro mahasiswa kelompok kasus melebihi >110% AKG dan memiliki tingkat aktivitas fisik aktif lebih sedikit dari kelompok kontrol. Analisis bivariat didapatkan hubungan asupan karbohidrat dengan obesitas (p = 0,016) OR = 3,37 CI : 95% (1,223-9,237), asupan protein dengan obesitas (p = 0,003) OR = 4,8 CI : 95% (1,631-14,13) , asupan lemak dengan obesitas (p = 0,000) OR = 6,08 CI : 95%(2,146-17,27), aktivitas fisik dengan obesitas (p = 0,014) OR = 0,279 CI : 95%(0,099-0,789). Kesimpulan dari penelitian ini terdapat hubungan yang bermakna antara asupan zat gizi makro (karbohidrat, protein dan lemak) dan aktivitas fisik dengan status gizi. Kata kunci : zat gizi makro, aktivitas fisik, persen lemak tubuh, obesitas.

Actions (login required)

View Item