Analisis Tingkat Daya Saing UMKM Rendang Telur di Kota Payakumbuh

Arif, Rahman (2022) Analisis Tingkat Daya Saing UMKM Rendang Telur di Kota Payakumbuh. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (abstrak) Abstrak.pdf - Published Version Download (209kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (420kB)
	Text (Bab 4 Hasil dan Pembahasan) BAB 4 Hasil dan Pembahasan.pdf - Published Version Download (420kB)
	Text (Bab 5 Penutup) BAB 5 Penutup.pdf - Published Version Download (211kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (294kB)
	Text (skripsi fulltext) skripsi fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) \| Request a copy

Abstract

UMKM merupakan unit usaha yang memliliki peran penting dalam perkembangan dan pertumbuhan perekonomian Indonesia. Pada Kota Payakumbuh pelaku UMKM selalu mengalami peningkatan setiap tahunnya, salah satunya UMKM industri makanan khas yaitu bisnis rendang telur. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) Untuk menganalisis kondisi daya saing UMKM rendang telur di Kota Payakumbuh; 2) Untuk menganalisis tingkat daya saing UMKM rendang telur di Kota Payakumbuh. Penelitian ini menggunakan metode survey, dengan responden sebanyak 29 orang pelaku usaha rendang telur dengan teknik pengambilan sampel menggunakan teknik sensus, sedangkan untuk analisis data menggunakan metode Diamond Porter untuk menganalisis kondisi daya saing dan analisis skala likert untuk menganalisis tingkat daya saing yang diterapkan kepada pelaku UMKM rendang telur di Kota Payakumbuh. Dari hasil analisis menunjukan bahwa kondisi daya saing UMKM rendang telur di Kota Payakumbuh berada pada kondisi baik dilihat berdasarkan jawaban responden terhadap indikator daya saing Diamond Porter yang telah memenuhi kriteria daya saing. Dari hasil analisis skala likert berdasarkan indikator daya saing yaitu nilai rata-rata kondisi faktor 386,8, kondisi permintaan 426,3, strategi perusahaan 318,4, industri pendukung 268,9, peran pemerintah 327,3, sedangkan peran peluang 280,5 menunjukan bahwa tingkat daya saing UMKM rendang telur di Kota Payakumbuh berada pada kategori tinggi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Primary Supervisor:	Dr. Fitrimawati, S.Pt, M.Si
Uncontrolled Keywords:	UMKM Rendang Telur, Daya Saing, Diamond Porter
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Fakultas Peternakan
Depositing User:	S1 peternakan peternakan
Date Deposited:	25 Oct 2022 03:56
Last Modified:	25 Oct 2022 03:56
URI:	http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/112681

Actions (login required)

View Item