HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN RIWAYAT ASI EKSLUSIF DENGAN STATUS GIZI KURUS SISWA SDN 27 KAMPUNG JUA, PADANG

Faisal, Faisal (2020) HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, DAN RIWAYAT ASI EKSLUSIF DENGAN STATUS GIZI KURUS SISWA SDN 27 KAMPUNG JUA, PADANG. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstrak) ABSTRAK FAISAL.pdf - Published Version Download (140kB) | Preview
Preview	Text (pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (196kB) | Preview
Preview	Text (kesimpulan dan saran) BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (113kB) | Preview
Preview	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA_3.pdf - Published Version Download (173kB) | Preview
	Text (Fulltext) Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Tujuan Status gizi adalah keadaan yang diakibatkan oleh status keseimbangan antara asupan zat gizi dari zat makanan dengan kebutuhan zat gizi yang diperlukan untuk metabolime tubuh. Pada siswa status gizi dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya adalah asupan zat gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan energi, zat gizi makro, dan riwayat asi eksklusif dengan status gizi pada siswa di SDN 27 Kampung Jua, Kec. Lubuk Begalung, Kota Padang. Metode Penelitian ini adalah penelitian observasi analitik dengan desain case control. Case control adalah penelitian yang dilakukan dengan cara membandingkan antara dua kelompok yaitu kelompok kasus dan kelompok kontrol. Pengambilan sampel penelitian dilakukan dengan simple random sampling. Asupan zat gizi makro diperoleh dengan metode food recall 2x24 jam yang diolah dengan aplikasi nutri survey , riwayat asi eksklusif diperoleh dengan kuisioner, dan status gizi diperoleh dengan pengukuran tinggi badan dan penimbangan berat badan yang diolah menggunakan aplikasi WHO Antrho. Analisis data yang digunakan yaitu analisi univariat dan bivariat dengan menggunakan uji chi-square. Hasil Hasil uji statistik chi-square menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara asupan energi (p = 0,001; OR=9,205; 95% CI= 3,225-26,269); asupan karbohidrat (p=0,006; OR=4,208; 95% CI= 1,607-11,014); asupan protein (p=0,001; OR=5,524; 95% CI=2,038-14,968); riwayat asi eksklusif (p=0,038; OR=0,336; 95% CI=0,131-0,859) dengan status gizi. Tidak terdapat hubungan antara asupan lemak (p=0,489; OR=1,533; 95% CI=0,617-3,808) dengan status gizi. Kesimpulan Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi, karbohidrat, protein dan riwayat asi eksklusif dengan status gizi siswa/i SDN 27 Kampung Jua Padang tahun 2019. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan lemak dengan status gizi siswa/i SDN 27 Kampung Jua Padang tahun 2019. Daftar Pustaka : 53 (2003-2018) Kata Kunci : Status Gizi, Zat Gizi Makro, Riwayat Asi Eksklusif.

Actions (login required)

View Item