PENGARUH STRESS NaCl TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Scenedesmus dimorphus

Gitta, Gitta Nirmala Sari (2019) PENGARUH STRESS NaCl TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Scenedesmus dimorphus. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (cover dan abstrak) COVER.pdf - Published Version Download (71kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB 1.pdf - Published Version Download (360kB) | Preview
Preview	Text (BAB V Penutup) BAB 5.pdf - Published Version Download (35kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (45kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Gitta Nirmala Sari (1510411009).pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

INTISARI Mikroalga Scenedesmus dimorphus termasuk ke dalam kelas Chlorophyceae yang mengandung senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan. Pada penelitian ini dilakukan penentuan aktivitas antioksidan terhadap ekstrak metanol Scenedesmus dimorphus yang dikultivasi pada medium BBM dengan penambahan garam NaCl 10 g/L, 12,5 g/L, 15 g/L medium. Scenedesmus dimorphus yang memberikan aktivitas antioksidan tertinggi ditumbuhkan kembali, penambahan NaCl dilakukan setelah kultivasi 3, 6, dan 9 hari. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-pycrilhydrazil). Hasil uji menunjukkan Scenedesmus dimorphus yang tumbuh pada medium BBM yang ditambahkan NaCl 15 g/L medium memberikan aktivitas antioksidan paling tinggi dengan inhibisi terhadap DPPH 13,71%, biomassa yang diperoleh paling rendah yaitu 0,1914 g dalam 500 mL medium. Mikroalga ini dapat bertahan hidup dengan penambahan garam yang dikultivasi pada hari ke 3, 6 dan 9. Pada penambahan NaCl 15 g/L pada hari ke 9 terjadi peningkatan aktivitas antioksidan mencapai 26,82% dengan nilai IC50 183,63 mg/L dan berat biomassa 0,2568 g dalam 500 mL medium. Kandungan fenolik total juga meningkat dengan penambahan NaCl pada hari ke 9 diperoleh 70,10 mg GAE/g ekstrak. Kata kunci :Scenedesmus dimorphus, antioksidan, stress NaCl, fenolik total

Actions (login required)

View Item