UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BEBERAPA ORGAN TUMBUHAN KATEMAS (Euphorbia heterophylla L.) MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl)

Ilham, Irsyad (2025) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BEBERAPA ORGAN TUMBUHAN KATEMAS (Euphorbia heterophylla L.) MENGGUNAKAN METODE DPPH (2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (cover dan abstrak) cover and abstrak.pdf - Published Version Download (262kB)
	Text (pendahuluan) PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (168kB)
	Text (penutup) penutup.pdf - Published Version Download (92kB)
	Text (daftar pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (141kB)
	Text (skripsi full text) skripsi full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Katemas berpotensi sebagai obat herbal alami yang telah dimanfaatkan oleh masyarakat dalam mengatasi penyakit seperti sembelit dan asma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagian tumbuhan katemas yang memiliki aktivitas antioksidan yang paling tinggi. Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium LLDIKTI Wilayah X, Padang dari bulan Mei sampai Juli 2024. Pengujian sampel bagian tumbuhan katemas dilakukan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrihidrazil). Analisis proksimat dan Pengujian fitokimia juga dilakukan pada setiap bagian sampel. Pada analisis kadar air diketahui bahwa bagian daun dan biji tua memiliki kadar air terendah yaitu 5.4% sedangkan bagian biji muda memiliki kadar air paling tinggi yaitu sebesar 8.6%. Analisis fittokimia juga dilakukan pada senyawa flavonoid, fenolik, steroid, alkaloid saponin dan triterpenoid. Setelah dilakukan pengujian aktivitas antioksidan pada setiap bagian tumbuhan katemas (akar, batang, daun, biji muda, biji tua) diperoleh hasil bahwa aktivitas antioksidan yang paling tinggi terdapat pada bagian daun yaitu dengan nilai IC50 sebesar 368.4 ppm dan positif mengandung senyawa flavonoid, fenolik, saponin, triterpenoid dan alkaloid. Sedangkan yang paling rendah terdapat pada biji muda tumbuhan katemas yaitu dengan nilai IC50 sebesar 1628,7 mg/L dengan kategori sangat lemah dan positif mengandung senyawa fenolik, saponin, Steroid dan alkaloid.

Actions (login required)

View Item