Role of Halal Certifying Bodies Memediasi Effective Management of Halal Supply Chain dan Sustainability Performance pada IKM Kuliner Halal Minang Pendukung Pariwisata

Khairi, Wahyunil (2025) Role of Halal Certifying Bodies Memediasi Effective Management of Halal Supply Chain dan Sustainability Performance pada IKM Kuliner Halal Minang Pendukung Pariwisata. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) FIX COVER.pdf - Published Version Download (212kB)
	Text (Bab I Pendahuluan) PENDAHULUAN BAB 1.pdf - Published Version Download (313kB)
	Text (Bab V Penutup) PENUTUP BAB V.pdf - Published Version Download (43kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA-2_compressed.pdf - Published Version Download (93kB)
	Text (Skripsi Full Text) TA FIX WAHYUNIL KHAIRI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh halal marketing, competitive preassuare, melalui role of halal certifying bodies sebagai mediasi terhadap effective management of halal supply chain dan sustainability performance pada IKM kuliner halal Minang pendukung pariwisata di Sumatera Barat. Sampel penelitian ini merupakan IKM kuliner Minang yang sudah mendapatkan sertifikat halal pada 18 kota/kabupaten yang ada di Sumatra Barat dengan jumlah sampel sebanyak 127 responden yang di tentukan melalui teknik non-probability sampling. Pengelolaan data penelitian dilakukan menggunakan aplikasi SmartPLS 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa halal marketing, competitive preassuare, effective management of halal supply chain dan role of halal certifying bodies berpengaruh positif dan signifikan terhadap sustainability performance serta effective management of halal supply chain dimediasi oleh role of halal certifying bodies juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap sustainability performance.

Actions (login required)

View Item