Kajian Botani dan Potensi Belimbing Tanah (Baccaurea parviflora (Müll.Arg.) Müll.Arg)

Wahyuni, Melda (2024) Kajian Botani dan Potensi Belimbing Tanah (Baccaurea parviflora (Müll.Arg.) Müll.Arg). S2 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak Mw_compressed.pdf - Published Version

Download (67kB)
[img] Text (BAB 1. Pendahuluan)
BAB I PENDAHULUAN Mw.pdf - Published Version

Download (51kB)
[img] Text (BAB V. Kesimpulan dan Saran)
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version

Download (87kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA Mw_compressed.pdf - Published Version

Download (105kB)
[img] Text (Thesis Fulltext)
A.Fulltext Thesis Eskripsi Kompress.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (641kB) | Request a copy

Abstract

Tumbuhan Belimbing Tanah (Baccaurea parviflora) merupakan salah satu plasma nutfah tumbuhan yang belum banyak diketahui informasi botani dan pemanfaatannya, untuk itu perlu digali informasi botani dan pemanfaatannya. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk menganalisis karakter morfologi, skrining kandungan fitokimia, uji nutrisi, uji aktivitas anti jamur dan uji aktivitas antioksidan tumbuhan Belimbing Tanah. Penelitian dilakukan dengan metode survei dan uji laboratorium. Analisis karakter morfologi daun dan morfometrik pada dua lokasi penelitian menunjukkan perbedaan pada karakter lebar daun. Hasil skrining fitokimia mengidentifikasi kandungan alkaloid, terpenoid, flavonoid, steroid dan tanin sebagai senyawa metabolit sekunder pada daun tumbuhan Belimbing Tanah. Melalui uji nutrisi diketahui memiliki kandungan nutrisi tertinggi pada karbohidrat (68,57%-69,32%) dan terendah pada lemak kasar (2,12%-2,13%). Daun Belimbing Tanah tidak berpotensi sebagai anti jamur pada Candida albicans. Hasil uji aktivitas antioksidan pada tumbuhan ini menunjukkan potensi sebagai antioksidan dengan nilai IC50 54,01-59,69 μg/mL dengan kategori aktivitas kuat.

Item Type: Thesis (S2)
Supervisors: Prof. Dr. Syamsuardi; Dr. Nurainas
Uncontrolled Keywords: Fitokimia; Anti jamur; Antioksidan; Nutrisi; Baccaurea parviflora
Subjects: Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Q Science > QK Botany
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > S2 Biologi
Depositing User: S2 Biologi biologi
Date Deposited: 19 Aug 2024 01:35
Last Modified: 04 Nov 2024 01:01
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/475372

Actions (login required)

View Item View Item