Hubungan Pengetahuan dan Konsumsi Makanan Ultra-Proses serta Aktivitas Fisik dengan Status Gizi pada Mahasiswa Rumpun Ilmu Kesehatan di Universitas Andalas

Hutagalung, Vicky Ryana (2024) Hubungan Pengetahuan dan Konsumsi Makanan Ultra-Proses serta Aktivitas Fisik dengan Status Gizi pada Mahasiswa Rumpun Ilmu Kesehatan di Universitas Andalas. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak - Vicky Ryana Hutagalung.pdf - Published Version Download (150kB)
	Text (Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan - Vicky Ryana Hutagalung.pdf - Published Version Download (132kB)
	Text (Penutup) BAB 6 Penutup - Vicky Ryana Hutagalung.pdf - Published Version Download (109kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka - Vicky Ryana Hutagalung.pdf - Published Version Download (122kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text - Vicky Ryana Hutagalung.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (8MB) | Request a copy

Abstract

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan konsumsi makanan ultra-proses serta aktivitas fisik dengan status gizi pada mahasiswa rumpun ilmu kesehatan di Universitas Andalas. Metode: Penelitian ini menggunakan desain penelitian cross-sectional. Sampel dalam penelitian ini ialah 146 mahasiswa rumpun ilmu kesehatan di Universitas Andalas yang terdiri dari Fakultas Kedokteran, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Fakultas Keperawatan, Fakultas Farmasi, dan Fakultas Kedokteran Gigi yang diambil dengan teknik proportional random sampling. Data penelitian dikumpulkan dengan cara pengukuran antropometri, wawancara, dan pengisian kuesioner. Data dianalisis secara univariat dan bivariat. Hubungan variabel diuji menggunakan uji chi-square dengan derajat kepercayaan 95% (α=0,05). Hasil: Hasil penelitian menunjukkan 34,9% mahasiswa memiliki status gizi lebih, 41,1% dengan pengetahuan tentang makanan ultra-proses yang kurang, 50% dengan frekuensi konsumsi makanan ultra-proses yang sering, 50% dengan asupan makanan ultra-proses yang tinggi, dan 40,4% dengan aktivitas fisik yang rendah. Terdapat hubungan yang bermakna antara pengetahuan tentang makanan ultra-proses (p=0,003), frekuensi konsumsi makanan ultra-proses (p=0,01), asupan makanan ultra-proses (p=0,01), dan aktivitas fisik (p=0,01) dengan status gizi mahasiswa rumpun ilmu kesehatan di Universitas Andalas. Kesimpulan: Pengetahuan tentang makanan ultra-proses, frekuensi dan asupan makanan ultra-proses, serta aktivitas fisik memiliki hubungan yang signifikan dengan status gizi mahasiswa rumpun ilmu kesehatan di Universitas Andalas.

Actions (login required)

View Item