ANALISIS PERMINTAAN DAN PENAWARAN TELUR AYAM RAS DI PROVINSI JAMBI

Nur, Pefitria Betarisi (2024) ANALISIS PERMINTAAN DAN PENAWARAN TELUR AYAM RAS DI PROVINSI JAMBI. Diploma thesis, Universitas andalas.

	Text (Cover dan abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (74kB)
	Text (Pendahuluan) BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (145kB)
	Text (Kesimpulan dan Saran) BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (56kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (129kB)
	Text (Skripsi full) Skripsi full text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran telur ayam ras di Provinsi Jambi serta mengetahui elastisitas permintaan dan penawaran telur ayam ras di Provinsi Jambi. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juli sampai September 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah metode desk study. Data penelitian yang digunakan adalah data sekunder time series dari tahun 2015- 2022 dengan data triwulan dengan jumlah keseluruhan data tiap variabel ialah 32 data. Variabel yang digunakan pada penelitian ini yaitu pada permintaan ada konsumsi masyarakat, harga telur ayam ras, harga ikan lele, jumlah penduduk dan pendapatan per kapita. Pada penawaran ada produksi telur ayam ras, harga telur ayam ras, harga pakan ayam petelur, harga DOC ayam petelur dan populasi ayam petelur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang berpengaruh secara nyata terhadap permintaan telur ayam ras di Provinsi Jambi adalah harga telur ayam ras, harga ikan lele dan jumlah penduduk. Sedangkan pendapatan per kapita tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan telur ayam ras di Provinsi Jambi. Hasil penelitian dari faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran menunjukkan bahwa harga telur ayam ras, harga pakan ayam petelur dan populasi ayam petelur berpengaruh secara nyata terhadap penawaran telur ayam ras di Provinsi Jambi. Variabel yang tidak berpengaruh secara nyata terhadap penawaran adalah harga DOC ayam petelur. Berdasarkan hasil elastisitas menunjukkan bahwa pada elastisitas permintaan yaitu elatisitas harga bersifat inelastis, elastisitas silang menunjukkan bahwa ikan lele dapat menggantikan telur ayam ras dan elastisitas pendapatan menunjukkan bahwa telur ayam ras merupakan barang kebutuhan pokok. Sedangkan pada elastisitas penawaran bersifat elastis.

Actions (login required)

View Item