Formulasi Mikrokapsul Ekstrak Kurkuma (Curcuma domestica)Menggunakan Penyalut Gom Arab Dengan Metoda Freeze Drying

Nugrah, Arifa Sari (2015) Formulasi Mikrokapsul Ekstrak Kurkuma (Curcuma domestica)Menggunakan Penyalut Gom Arab Dengan Metoda Freeze Drying. Diploma thesis, Universitas Andalas.

[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
1. ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (217kB) | Preview
[img]
Preview
Text (PENDAHULUAN)
2. BAB 1 (PENDAHULUAN).pdf - Published Version

Download (116kB) | Preview
[img]
Preview
Text (KESIMPULAN)
3. BAB 5 -KESIMPULAN-.pdf - Published Version

Download (114kB) | Preview
[img]
Preview
Text (DAFTAR PUSTAKA)
4. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (78kB) | Preview
[img] Text (SKRIPSI FULL TEXT)
5. TUGAS AKHIR FULL.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (3MB)

Abstract

Telah dilakukan penelitian mikrokapsulasi ekstrak curcuma (Curcuma domestica) dengan penyalut gom arab menggunakan metoda freeze drying yang dibuat dengan perbandingan 1:2, 1:3, 1:4 untuk dapat menutupi warna, bau dan rasa. Mikrokapsul yang dihasilkan dievaluasi meliputi Scanning Electron Microscopy (SEM), distribusi ukuran partikel, perolehan kembali zat aktif, uji disolusi dan kinetika pelepasan obat. Hasil SEM menunjukkan perbedaan antara zat aktif dengan mikrokapsul yang dihasilkan dan dari hasil foto terlihat ekstrak curcuma memiliki warna yang lebih pekat dari mikrokapsul curcuma. Mikrokapsul ekstrak curcuma mempunyai distribusi ukuran partikel antara 0 – 300µm. Persentase loading ekstrak curcuma masing-masing formula 1, 2 dan 3 adalah 23,016 ± 2,506, 16,151 ± 0,124 dan 14,905 ± 0,048 %. Persen efesiensi disolusi (ED) ekstrak curcuma dan mikrokapsul formula 1, 2 dan 3 berturut-turut adalah 90,343 ± 0,888, 82,333 ± 1,104, 79,896 ± 2,278 dan 76,904 ± 2,282 %. Model kinetika pelepasan ekstrak curcuma dari mikrokapsul mengikuti persamaan Langenbucher. Kata Kunci : Mikroenkapsulasi, mikrokapsul, curcuma, gom arab

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: Q Science > QD Chemistry
R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi
Depositing User: s1 Fakultas Farmasi
Date Deposited: 18 Apr 2016 04:30
Last Modified: 18 Apr 2016 04:30
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/4631

Actions (login required)

View Item View Item