ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI TAHU CC DI KAMPUNG JUA NAN XX KECAMATAN LUBUK BEGALUNG KOTA PADANG

James, Sulaiman (2023) ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI TAHU CC DI KAMPUNG JUA NAN XX KECAMATAN LUBUK BEGALUNG KOTA PADANG. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (252kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB 1 Pendahuluan.pdf - Published Version Download (213kB)
	Text (BAB V Penutup) BAB 5 Penutup.pdf - Published Version Download (76kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustakaa.pdf - Published Version Download (300kB)
	Text (Skripsi Full Text) Skripsi Full Text James Sulaiman.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi adanya permasalahan mengenai bahan baku yang terus fluktuatif dan memiliki kecendrungan meningkat. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan profil Usaha Tahu CC, serta menganalisis keuntungan dan titik impas usaha. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu pertama Library Research, pengumpulan data teoritis dengan berbagai buku literatur, pustaka yang lainnya yang terkait dengan persoalan yang dibahas. Kedua Field Research, pengumpulan data lapangan dengan : 1) Observasi, mengadakan pengamatan secara seketika terhadap objek yang diteliti dan mengumpulkan data yang diperlukan. 2) Interview, wawancara dan tanya jawab dengan pimpinan serta karyawan untuk mendapatkan data yang berkaitan dengan keadaan sulit yang dibahas. 3) Dokumentasi, pengumpulan data yang menyangkut dokumen-dokumen Agroindustri Tahu CC. Nilai keuntungan yang diperoleh Usaha Tahu CC pada saat produksi tertinggi (700 kg kedelai) sebesar Rp 5.721.531/hari dengan R/C rasio sebesar 1,460, sedangkan keutungan yang diperoleh Usaha Tahu CC pada saat produksi terendah (400 kg kedelai) sebesar Rp 2.436.331/hari dengan R/C rasio sebesar 1,307, keuntungan Usaha Tahu CC yang diperoleh Usaha Tahu CC terbilang cukup tinggi. Perhitungan titik impas pada saat produksi tertinggi dalam bentuk kuantitas sebanyak 1.654 potong tahu dan perhitungan titik impas dalam bentuk rupiah sebesar Rp 736.924/hari. Sedangkan perhitungan titik impas pada saat produksi terendah dalam bentuk kuantitas sebanyak 2.512 potong tahu dan perhitungan titik impas dalam bentuk rupiah sebesar Rp 939.721/hari. Hasil analisis titik impas Usaha Tahu CC menunjukkan usaha tahu berproduksi di atas titik impas. Penerimaan dan penjualan tahu selama satu hari produksi melewati titik impas sehingga usaha memperoleh keuntungan. Saran dalam penelitian ini diharapkan Usaha Tahu CC membeli bahan baku dalam jumlah banyak apabila harga bahan baku rendah untuk supaya lebih mendapatkan keuntungan lebih banyak dan mempertahankan untuk dapat memproduksi di atas titik impas.

Actions (login required)

View Item