PENGARUH STRES SALINITAS TERHADAP PRODUKSI TRIGLISERIDA TOTAL DAN PROFIL ASAM LEMAK PADA MIKROALGA Chlorella vulgaris AIR TAWAR

Citra, Ilham Maulana (2018) PENGARUH STRES SALINITAS TERHADAP PRODUKSI TRIGLISERIDA TOTAL DAN PROFIL ASAM LEMAK PADA MIKROALGA Chlorella vulgaris AIR TAWAR. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan abstract) Cover, Abstract.pdf - Published Version Download (132kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (107kB) | Preview
Preview	Text (BAB V PENUTUP) BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (96kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (217kB) | Preview
	Text (Skripsi Full) Skripsi Sarjana.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Chlorella vulgaris adalah mikroalga air tawar yang memiliki kandungan lipid yang tinggi. Produksi lipid pada mikroalga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan. Stres salinitas dalam medium dapat digunakan untuk meningkatkan produksi lipid dalam mikroalga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh stres salinitas terhadap pertumbuhan, kadar lipid total dan profil asam lemak yang terjadi pada mikroalga C. vulgaris. Mikroalga ditumbuhkan dalam pupuk Grow More yang digunakan sebagai media kultur selama 10 hari kemudian diperlakukan dengan kondisi salinitas yang berbeda selama 4 hari berikutnya, setelah itu ekstrak heksan dari mikroalga dianalisis kandungan lemaknya dengan metode gravimetri dan profil asam lemak dengan GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan optimal pada mikroalga diperoleh pada kosentrasi salinitas kultur sebesar 10 g/L, meningkatkan profil asam lemak, namun menurunkan kadar lipid total mikroalga. Stress salinitas mempengaruhi pertumbuhan, kadar lipid total dan profil asam lemak dari C. vulgaris. Kata kunci: Chlorella vulgaris, lipid, stres salinitas, asam lemak, GC-MS

Actions (login required)

View Item