EFISIENSI PEMASARAN PRODUK RENDANG TELUR (Studi Kasus : Usaha Dapoer Rendang Riry Kecamatan Lampasi Tigo Nagari)

HANIF, FADHIL (2018) EFISIENSI PEMASARAN PRODUK RENDANG TELUR (Studi Kasus : Usaha Dapoer Rendang Riry Kecamatan Lampasi Tigo Nagari). Diploma thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview	Text (COVER DAN ABSTRAK) 15.Cover.pdf - Published Version Download (244kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1 (Pendahuluan)) BAB I .pdf - Published Version Download (226kB) | Preview
Preview	Text (BAB 5 (Penutup/Kesimpulan)) Bab V.pdf - Published Version Download (113kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (142kB) | Preview
	Text (SKRIPSI FULL TEXT) SKRIPSI FULL UPLOAD(KOMPRES).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (878kB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 15 Agustus 2017 – 15 September 2017 yang bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran, margin pemasaran dan efisiensi pemasaran produk rendang telur yang ada di Kecamatan Lampasi Tigo Nagari Kota Payakumbuh. Responden penelitian ini adalah 1 orang produsen, 1 orang pedagang pengumpul dan 12 orang pedagang pengecer dengan menggunakan metode studi kasus. Hasil penelitian yang didapat menunjukkan ada 3 saluran pemasaran rendang telur, yaitu Saluran pemasaran (1) produsen – konsumen dengan persentase sebesar 12,5% (50 kg), Saluran pemasaran (2) produsen – pedagang pengecer – konsumen dengan persentase sebesar 37,5% (150 kg) dan saluran pemasaran (3) produsen – pedagang pengumpul – pedagang pengecer – konsumen dengan persentase sebesar 50% (200 kg). Dari hasil penelitian di Kecamatan Lampasi Tigo Nagari yang dilakukan, bahwa margin terbesar di dapat oleh pedagang pengecer di saluran III sebesar Rp. 25.000 dan margin terkecil di dapat oleh pedagang pengecer dalam wilayah Sumatera barat di saluran pemasaran II sebesar Rp. 15.000. Untuk analisis nilai efisiensi dapat disimpulkan bahwa semua lembaga pemasaran yang paling efisien adalah saluran pemasaran II wilayah luar Sumbar yaitu terdiri dari produsen, pedagang pengecer dan konsumen dengan nilai efisiensi adalah 6,24%. Kata Kunci : Rendang Telur, Saluran Pemasaran, Margin Pemasaran dan Efisiensi Pemasaran

Actions (login required)

View Item