STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERAS ORGANIK DI KOTA PADANG PANJANG

Sri, Rara Putri (2018) STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERAS ORGANIK DI KOTA PADANG PANJANG. Diploma thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (154kB) | Preview
Preview	Text (BAB I (Pendahuluan)) BAB I (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (322kB) | Preview
Preview	Text (BAB V (Kesimpulan dan Saran)) BAB V (Kesimpulan dan Saran).pdf - Published Version Download (223kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (222kB) | Preview
	Text (Tugas Akhir Ilmiah Utuh) Tugas Akhir Ilmiah Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan sistem agribisnis beras organik, mengidentifikasi faktor internal dan eksternal serta merumuskan strategi dalam pengembangan agribisnis beras organik di Kota Padang Panjang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Data dan informasi yang didapat diolah dan dianalisa secara kualitatif dan kuantitatif. Analisa kualitatif digunakan untuk mendeskripsikan kondisi agribisnis beras organik di Kota Padang Panjang serta perumusan strategi dilakukan dengan perhitungan matriks IFE, EFE, dan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan pada subsistem agribisnis hulu petani tidak memiliki hubungan dengan pedagang saprodi karena sudah mandiri. Pada subsistem usahatani petani sudah mengikuti prinsip-prinsip organik. Untuk subsistem hilir saluran pemasaran petani pendek, dan pada subsistem penunjang pemerintah berencana menjadikan Padang Panjang sebagai sentra pertanian organik. Nilai IFE 2,574 menandakan pengembangan agribisnis beras organik di Padang Panjang memiliki posisi internal yang cukup kuat. Nilai EFE 2,018 menandakan pengembangan agribisnis beras organik di Kota Padang Panjang memiliki kondisi eksternal lemah. Setelah diskusi partisipatif diperoleh strategi sebagai berikut: (1) memperbaiki sertifikat organik, (2) meningkatkan populasi padi organik, (3) melakukan hubungan kerjasama antara petani dan RSUD Kota Padang Panjang, (4) mengadakan program pengembangan pertanian organik yang berkelanjutan, (5) pengadaan RMU khusus padi organik, (6) peningkatan kualitas petani organik, (7) pasar khusus hasil produksi padi organik, dan (8) menjaga kepercayaan konsumen. Pemerintah diharapkan untuk menuju sentra pertanian organik tidak hanya berfokus pada peningkatan produksi beras organik saja tetapi juga pada pelaku usahatani, program yang berkelanjutan, dan juga sosialisasi mengenai manfaat beras organik bagi lingkungan dan kesehatan. Kata kunci: strategi, agribisnis, padi organik

Actions (login required)

View Item