ANALISIS PEMASARAN BERAS BUJANG MARANTAU DARI NAGARI GANTUNG CIRI KECAMATAN KUBUNG KABUPATEN SOLOK

Ahsanul, Ichwan (2023) ANALISIS PEMASARAN BERAS BUJANG MARANTAU DARI NAGARI GANTUNG CIRI KECAMATAN KUBUNG KABUPATEN SOLOK. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (COVER & ABSTRAK) Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (112kB)
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf - Published Version Download (170kB)
	Text (BAB 5 PENUTUP) BAB V.pdf - Published Version Download (116kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (114kB)
	Text (SKRIPSI FULLTEXT) Skripsi Full.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemasaran beras Bujang Marantau dari Nagari Gantung Ciri Kecamatan Kubung Kabupaten Solok. Pengumpulan data dilakukan dengan mewawancarai petani petani dan pedagang yang terlibat dalam pemasaran beras Bujang Marantau dengan metode analisis data deskriptif kuantitatif. Penelitian ini mendeskripsikan saluran, lembaga, dan fungsi pemasaran serta menghitung margin dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian terdapat tiga pola saluran pemasaran yaitu Saluran I: Petani – Pedagang Pengumpul – Pedagang Besar A – Pedagang Pengecer Kabupaten Sarolangun – konsumen, saluran II: Petani – Pedagang Pengumpul – Pedagang Besar B – Pedagang Pengecer Nagari Alahan Panjang – Konsumen, dan saluran III: Petani – Pedagang Pengumpul – Pedagang Besar B – Pedagang Pengecer Kota Padang - Konsumen. Terdapat fungsi pemasaran seperti fungsi pertukaran, fungsi fisik dan fungsi fasilitas. Margin pada saluran I adalah Rp2.976,79/Kg, pada saluran II adalah Rp2.476.79/Kg, dan pada saluran III adalah Rp2.676,79/Kg. Efisiensi pemasaran saluran I sebesar 13,16%, pada saluran II 12,92%, dan pada saluran III 13,69%, artinya saluran yang paling efisien adalah pada saluran II. Saran dari penelitian ini adalah sebaiknya petani melakukan pengolah gabah menjadi beras untuk dapat menjual langsung beras kepada konsumen agar mendapatkan bagian yang lebih dan petani harus melakukan fungsi informasi pasar agar mengetahui informasi mengenai harga jual gabah/beras.

Actions (login required)

View Item