PENGARUH PENGGUNAAN JERAMI JAGUNG MANIS (Zea mays L. Saccharata) SEBAGAI PENGGANTI RUMPUT GAJAH DALAM RANSUM SAPI PERAH TERHADAP KONSUMSI BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR DAN PRODUKSI SUSU

Danil, Herdi (2022) PENGARUH PENGGUNAAN JERAMI JAGUNG MANIS (Zea mays L. Saccharata) SEBAGAI PENGGANTI RUMPUT GAJAH DALAM RANSUM SAPI PERAH TERHADAP KONSUMSI BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR DAN PRODUKSI SUSU. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf - Published Version Download (67kB)
	Text (Bab 1 Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (105kB)
	Text (Bab 5 Penutup) BAB 5 PENUTUP.pdf - Published Version Download (34kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (117kB)
	Text (Skripsi Full Text) SKRIPSI FULL TEXT.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan jerami jagung manis sebagai pengganti rumput gajah dalam ransum sapi perah terhadap konsumsi bahan kering, bahan organik, protein kasar dan produksi susu. Penelitian ini menggunakan metode rancangan bujur sangkar latin (RBL) 4×4 dengan 4 periode sebagai baris, 4 ekor sapi sebagai kolom dan 4 macam ransum sebagai perlakuan, yaitu perlakuan A (0% jerami jagung manis + 60% rumput gajah + 40% konsentrat), B (10% jerami jagung manis + 50% rumput gajah + 40% konsentrat), C (20% jerami jagung manis + 40% rumput gajah + 40% konsentrat), D (30% jerami jagung manis + 30% rumput gajah + 40% konsentrat). Sapi yang digunakan memiliki bobot badan 412-544 kg, laktasi ketiga dan bulan laktasi 5-8. Peubah yang diamati yaitu konsumsi bahan kering (BK), bahan organik (BO), protein kasar (PK) dan produksi susu. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa penggunaan jerami jagung manis sebagai pengganti rumput gajah dalam ransum sapi perah dalam berbagai persentase memberikan pengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi BK, konsumsi BO dan produksi susu dan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi PK. Data hasil konsumsi BK berkisar 11,15-11,16 kg/ekor/hari, konsumsi BO berkisar 9,91-10,00 kg/ekor/hari, konsumsi PK berkisar 1,50-1,53 kg/ekor/hari dan produksi susu berkisar 10,37-10,87 kg/ekor/hari. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu pemberian jerami jagung manis 30% dalam ransum atau 50% menggantikan rumput gajah dalam ransum dapat mempertahankan konsumsi BK (11,15 kg/ekor/hari), konsumsi BO (10,00 kg/ekor/hari), konsumsi PK (1,50 kg/ekor/hari) dan produksi susu (10,37 kg /ekor/hari).

Actions (login required)

View Item