Up a level |
YOPI, HANANTO (2014) PEMANFAATAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA ( Thunnusalbacares) SEBAGAI SUMBER KALSIUM PADA PEMBUATAN BISKUIT DARI DARI CAMPURAN TEPUNG GANDUM (Triticum aestivum) DAN MOCAF. D3 thesis, Universitas Andalas.
YOPI, HANANTO (2014) PEMANFAATAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnus albacares ) SEBAGAI SUMBER KALSIUM PADA PEMBUATAN BISKUIT DARI CAMPURAN TEPUNG GANDUM (Triticum aestivum) DAN MOCAF. D3 thesis, Universitas Andalas.