Suhadi, Mutia Farizky (2025) Mi Kering Bebas Gluten Substitusi Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas .L), Fortifikasi Protein dan Antioksidan Sebagai Makanan Selingan Balita Stunting Usia 12-59 Bulan. S1 thesis, Universitas Andalas.