![]() | Up a level |
Nissa, Aiysah Jasrilian (2026) Pengaruh Penambahan Madu Galo-Galo (Heterotrigona itama) pada Fermentasi Whey menggunakan Lactiplantibacillus plantarum SN13T terhadap Kadar Air, Viskositas, Hedonik dan Mutu Hedonik. S1 thesis, Universitas Andalas.