Mega, Frantika (2019) PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI DENGAN Lentinus edodes TERHADAP KANDUNGAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN DARI CAMPURAN KULIT BUAH KOPI DAN AMPAS TAHU. D3 thesis, Universitas Andalas.