Mahirah, Lathifah (2025) Pengembangan Produk Crackers dengan Substitusi Tepung Ikan Layur (Trichiurus lepturus) dan Tepung Labu Kuning (Curcubita moschata) sebagai Alternatif Camilan bagi Anak Usia Sekolah. S1 thesis, Universitas Andalas.