![]() | Up a level |
Budiman, Allan Desyam (2025) Pengaruh Substitusi Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) dengan Campuran Tepung Kedelai (Glycine max L.) dan Tepung Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) terhadap Karakteristik Bubur Instan. S1 thesis, Universitas Andalas.