Up a level |
Addini, Hariyanti (2023) Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) sebagai Bahan Pengisi Terhadap Karakteristik dan Organoleptik Rendang Daging Tiruan dari Jantung Pisang (Musa paradisiaca). D3 thesis, Universitas Andalas.