Utari, Septiana Putri (2021) Profil Kandungan Kimia Minyak Atsiri dari Kulit Buah dan Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC.) di Kabupaten Tanah Datar serta Aktivitas Antibakterinya. Diploma thesis, Universitas Andalas.
|
Text (Cover dan Abstrak)
1. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (857kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 1 (Pendahuluan))
2. BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (1MB) | Preview |
|
|
Text (3. BAB Akhir (Kesimpulan))
3. BAB Akhir (Kesimpulan).pdf - Published Version Download (315kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
4. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (3MB) | Preview |
|
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Skripsi Full Text)
5. Tugas Akhir.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Minyak atsiri adalah salah satu jenis minyak nabati yang memiliki banyak manfaat dengan ciri utama mudah menguap dan beraroma khas. Minyak atsiri tanaman jeruk purut telah dilaporkan memiliki berbagai bioaktivitas, diantaranya yaitu antioksidan, antibakteri, antileukemia, dan antitusif. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa kimia dengan instrumen GC-MS, menentukan nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dengan metode dilusi agar, dan mengetahui perbandingan senyawa kimia serta aktivitas antibakteri dari kulit buah dan daun jeruk purut (Citrus hystrix DC.) di Kabupaten Tanah Datar. Minyak atsiri diisolasi dengan metode destilasi air selama 4 jam dan dianalisis dengan GC-MS. Hasil identifikasi senyawa kimia utama minyak atsiri kulit buah jeruk purut adalah D-Limonene (17,10%), 3-Carene (13,77%) dan γ-Terpinene (12,56%) sedangkan pada daun adalah Citronellal (61,31%), Citronellol (10,62%) dan 3-Carene (6,61%). Nilai KHM minyak atsiri kulit buah dan daun jeruk purut adalah 50-100 mg/mL dan 25-50 mg/mL. Gugus fungsi aldehida dan alkohol yang dimiliki senyawa kimia utama minyak atsiri daun jeruk purut mengakibatkan aktivitas antibakterinya dua kali lipat lebih kuat dari minyak atsiri kulit buah jeruk purut dengan gugus fungsi hidrokarbon pada senyawa kimia utamanya.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Primary Supervisor: | Prof. apt. Dachriyanus, Ph.D |
| Uncontrolled Keywords: | minyak atsiri, jeruk purut, antibakteri, KHM |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Fakultas Farmasi |
| Depositing User: | s1 Fakultas Farmasi |
| Date Deposited: | 23 Sep 2021 04:13 |
| Last Modified: | 23 Sep 2021 04:13 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/81656 |
Actions (login required)
 |
View Item |
